Descrição
Caixa em papel e tampa de acetato para 2 bombons.
Nossos bombons
Amendoim: casquinha fina de chocolate ao leite, duja de amendoim (pasta de amendoim feita aqui na fábrica) e topinho de caramelo de baunilha. Absolutamente viciante.
Azeite: casquinha fina de chocolate amargo, recheado com uma ganache de chocolate branco e azeite grego zoh. Ele é controverso mas quem ama não troca.
Café e gianduja. Casquinha fina de chocolate amargo, gianduja feita aqui na fábrica e ganache de chocolate amargo e café. O preferido da Mica
Caramelo com sal: Casquinha fina de chocolate ao leite, recheado com caramelo de baunilha amanteigado e um toque de sal maldon. Nosso bombom mais vendido – clássico é clássico.
Donut: chocolate branco caramelizado e um toque de sal maldon. Nosso único bombom que não é recheado mas em compensação ganha qualquer competição de fofura.
Maracujá e coco: casquinha fina de chocolate branco, recheado com uma ganache bem fresca de maracujá e um pouquinho de ganache de coco, somente para dar uma textura e quebrar a acidez do bombom. Ele já foi bombom do mês e foi tão elogiado que ficou permanente no cardápio!
Morango: casquinha fina de chocolate branco recheado com uma ganache de chocolate branco e morango e um splash bem azedinho feito com a fruta. Nosso bombom mais surpreendente.
Pistache: casquinha fina de chocolate branco, recheado com uma duja de pistache (pasta de pistache feita aqui na fábrica) e uma ganache de pistache com um toque de azeite de oliva. Já é um clássico no nosso cardápio.
Smores: casquinha fina de chocolate ao leite, marshmallow de baunilha, ganache amarga e base de biscoito. Esse é imperdível.
Torta de limão. Casquinha fina de chocolate branco, marshmallow, ganache de limão e base de biscoito. Uma torta de limão dentro do bombom – literalmente.
Bombom do mês – descubra no nosso Instagram @mica_crafted_chocolates
